오늘의 영단어 - grooming : 차림새오늘의 영단어 - haggle : 옥신각신하다, 값을 깎다, 흠을 잡다오늘의 영단어 - pit A against B : A와 B를 싸움 붙이다슬픔을 나누면 반으로 줄지만, 기쁨을 나누면 배로 는다. -J.레이-오늘의 영단어 - JAK : Journalists Association of Korea : 한국언론인협회오늘의 영단어 - guinea pig : 기니피그, 몰모트오늘의 영단어 - drip : (물방울이)똑똑 떨어지다, 넘치다: 물방울, 물방울 소리같은 원인으로 비소 중독과 매독, 기타 질환이 발병했을 때, 이들은 보통 개별적인 질환으로 다뤄지지 않는다. 그런데 왜 설탕을 원인으로 하는 다양한 질환은 개별적인 증상인 듯 각각 치료해야 하는 것일까? 가공 과정에서 가장 많이 변성되는 것은 설탕이나 밀가루 같은 정제 탄수화물이다. 사탕수수나 사탕무는 90%, 밀은 30%가 사라진다. 요리로 인한 변화는 무시해도 될 정도이다. 자연 식품의 왜곡은 인류 역사상 지극히 최근에 시작되었다. 사람은 식물만으로도 충분히 살 수 있다. 수백만의 동양인들은 오래 전부터 쌀을 먹고 수세기를 살아왔다. 가공되지 않은 자연 식품을 먹는 곳에 설탕으로 인한 질병은 발붙이지 못한다. - G.D. 캠벨 박사 [당뇨병, 관상동맥혈전증, 사카린 질병] 오직 어진이를 보배로 삼아야 백성들이 편안하게 산다. -서경(書經) 익숙한 요리사라도 일 년에 한 번은 칼을 바꾼다. 서투른 요리사는 말할 것 없이 한 달에 한 번은 바꾼다. 그러나 나는 칼을 쓰는데 무리하지 않기 때문에 십구 년을 쓰고 있어도 아직 새 것이다. -장자